Dom
➠ Salate od piletine
➠ Salate od piletine i gljiva
➠ Salata s piletinom, sirom, krastavcem i paprikom

Salata s piletinom, sirom, krastavcem i paprikom

894

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 98,1 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Proteini * 7,3 gr.

Masti * 9,5 g

Ugljikohidrati* 3,5 gr.

Salata s piletinom, sirom, krastavcem i paprikom

Sadržaj

Svoju obitelj često razmazim ukusnim salatama i grickalicama. Danas s velikim zadovoljstvom želim s vama podijeliti recept za salatu s piletinom, sirom, krastavcem i paprikom. Salata je svježa, sočna i svijetla.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pileća jaja skuhati u slanoj vodi, dobro ohladiti, oguliti. Svježe krastavce temeljito operite, osušite papirnatim ručnicima, izrežite repove. Papriku operite, osušite, uklonite sjemenke i jezgru.

Pileći file operite, stavite u lonac, prelijte vodom, posolite, stavite na laganu vatru i pustite da zavrije. Žlicom s rešetkom uklonite pjenu, smanjite vatru i kuhajte 20 minuta. Meso ohladite i narežite na male kockice, pošaljite u duboku zdjelu. Operite, osušite i nasjeckajte zelje.

Krastavce, papriku i pileća jaja narežite na male kockice i dodajte ostalim sastojcima.

Luk ogulite, operite i nasjeckajte. Otvorite staklenku konzerviranih šampinjona, ocijedite tekućinu, gljive sitno nasjeckajte. Dobro zagrijte tavu, premažite je biljnim uljem, dodajte nasjeckane šampinjone i luk, pržite dok ne omekšaju. Začinite solju i paprom.