Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata s jezikom Nevjerojatna

Salata s jezikom Nevjerojatna

0
7934
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 177,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 9,5 g
Masti * 12 gr.
Ugljikohidrati* 12 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata s jezikom Nevjerojatna
Sadržaj

Jela s jezika smatraju se delikatesom. Najčešće se u kuhanju koristi goveđi ili teleći jezik. Jezik je niskokalorični hranjivi proizvod nježne teksture i vrlo ukusan. Predlažem da pripremite salatu s jezikom koja će ukrasiti i uljepšati vaš svečani stol. Ako imate malo slobodnog vremena, jezik možete skuhati neposredno prije pripreme salate. Ako ste vremenski ograničeni, pripremite jezik unaprijed.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Ako nemate unaprijed pripremljen jezik, prvi korak je staviti hladnu vodu u lonac, dodati začine. Pustite da zavrije. Stavite jezik u lonac i kuhajte 40 minuta. Ogulite i sitno nasjeckajte luk i šampinjone. U dobro zagrijanu tavu ulijte malo biljnog ulja, stavite luk i gljive. Pržiti dok se ne skuha.
korak 2 od 8
Gotov jezik narežite na male komadiće.
korak 3 od 8
Ukiseljene krastavce narežite na komade srednje veličine.
korak 4 od 8
Jaja tvrdo skuhati u posebnoj posudi. Ohladite ih i očistite. Podijeliti na bjelanjke i žumanjke, posebno naribati na sitno ribež. Naribajte i sir. Masline narežite na ploške.
korak 5 od 8
Pomoću kulinarskog prstena stavite prženi luk i gljive u prvi sloj na posudu. Nasjeckani goveđi jezik stavite u drugi sloj. Odozgo nasjeckajte kisele krastavce. Premažite majonezom.
korak 6 od 8
Stavite naribani sir, na vrh stavite kriške maslina i prelijte majonezom.
korak 7 od 8
U sljedeći sloj stavite naribani snijeg od bjelanjaka, premažite ih majonezom. Pospite ribanim žumanjcima.
korak 8 od 8
Pažljivo uklonite kulinarski prsten, nacrtajte mrežu majoneze. Po želji ukrasite začinskim biljem i preostalim kriškama maslina. Ostavite salatu da se namače nekoliko sati, tada će imati još bolji okus.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *