Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kako soliti mast kod kuće
  4. ➠ Svinjska mast u salamuri s češnjakom i paprom

Svinjska mast u salamuri s češnjakom i paprom

0
3481
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 770 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 5 sati
Proteini * gr.
Masti * 99 gr.
Ugljikohidrati* gr.
* po 100 gr. proizvod
Svinjska mast u salamuri s češnjakom i paprom
Sadržaj

Prava domaća slanina mora se kuhati s češnjakom i paprom. Tako će biti začinjen i aromatičan. Okus takve delicije ne može se zaboraviti, a grickalice s njom su nevjerojatne!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Sastružemo masnoću, očistimo je i isperemo vodom. Izrežite na kockice srednje veličine da se dobro posoli.
korak 2 od 5
Češnjak ogulite i podijelite na kriške.
korak 3 od 5
U vodu dodajte sol, lovorov list i zrna papra. Stavimo na vatru i pustimo da zavrije.
korak 4 od 5
U salamuru staviti mast i češnjak. Pokrijte tanjurom i instalirajte prešu iz limenke vode. Svinjsku mast držimo 3 dana na sobnoj temperaturi.
korak 5 od 5
Nakon toga ispuštamo vodu, slaninu stavljamo u plastičnu vrećicu i stavljamo u hladnjak preko noći.

Ukusno predjelo je spremno! Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *