Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa s bundevom od kvasnog lisnatog tijesta

Samsa s bundevom od kvasnog lisnatog tijesta

0
854
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 154,8 kcal
Porcije 20 priključak.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 9,3 gr.
Masti * 7,5 g
Ugljikohidrati* 16,8 g
* po 100 gr. proizvod
Samsa s bundevom od kvasnog lisnatog tijesta
Sadržaj

Svijetlo predjelo za vaš obiteljski stol je ukusna samsa od lisnatog tijesta s kvascem s bundevom. Jelo izlazi s hrskavom korom i sočnim hranjivim punjenjem. Iznenadite svoje najmilije!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 17
Pripremit ćemo potrebne proizvode za kuhanje. Bundevu očistimo unaprijed, odmrznemo mljeveno meso.
korak 2 od 17
Dvije čaše brašna sa soli prosijte kroz fino sito.
korak 3 od 17
Kvasac razrijedimo u toploj vodi i ulijemo u brašno.
korak 4 od 17
Testo dobro umesite dok ne postane čvrsto i elastično.
korak 5 od 17
Pokrijte proizvod ručnikom i ostavite na toplom mjestu 30 minuta.
korak 6 od 17
U ovom trenutku ćemo pripremiti punjenje. Pomiješajte mljeveno meso s kriškama bundeve, nasjeckanim lukom, solju i paprom. Temeljito umijesite masu.
korak 7 od 17
Vraćamo se na test. Treba ga podijeliti na tri jednaka dijela.
korak 8 od 17
Svaki dio razvaljajte u tanki sloj.
korak 9 od 17
Otopite maslac do tekućine.
korak 10 od 17
Svaki sloj razvaljanog tijesta premažemo uljem i povežemo jedan s drugim.
korak 11 od 17
Slojeve tijesta razvaljamo u cijev. Ohladite proizvod u hladnjaku 40 minuta.
korak 12 od 17
Gotovo tijesto podijelite na tanke krugove.
korak 13 od 17
Svaki krug tanko razvaljajte.
korak 14 od 17
U sredinu svakog razvaljanog kruga stavite nadjev.
korak 15 od 17
Zarolamo tri strane tijesta i čvrsto ih zalijepimo jedna za drugu.
korak 16 od 17
Okrenite praznine i stavite ih na lim za pečenje. Prekriti umućenim jajetom, posuti susamom i peći 30 minuta na 200 stepeni.
korak 17 od 17
Hrskava samsa od kvasnog lisnatog tijesta s bundevom je spremna. Možete ga poslužiti za stol!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *