Šampinjoni u umaku od soje s češnjakom na roštilju
0
1623
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
48,9 kcal
Porcije
5 port.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
4,9 gr.
Masti *
8 gr.
Ugljikohidrati*
3,7 gr.
Ljeto je vrijeme za rekreaciju na otvorenom i, naravno, roštilj. Nudim vam jednostavnu, brzu i vrlo ukusnu opciju roštilja od šampinjona na roštilju u marinadi na bazi soja umaka.
Sastojci
Postupak kuhanja
Zatim pripremamo marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte umak od soje, sitno sjeckani češnjak, med (ako ne volite miješati okuse na istočnjački način, možete zanemariti ovaj sastojak), francuski senf i, po želji, papriku. Ne zaboravite dodati biljno ulje, ono obavija gljive i omogućuje im da nakon prženja ostanu sočni.
Pripremljene gljive stavite u vrećicu (možete koristiti vakuum ili običnu plastičnu vrećicu) i napunite ih marinadom. Vrećicu zatvaramo ili vezujemo i lagano je okrećemo kako bi se marinada ravnomjerno rasporedila. Ostavite gljive da se mariniraju 30 minuta. Tijekom mariniranja poželjno je gljive još 2-3 puta promiješati u vrećici.
