Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Juha od kiseljaka
  4. ➠ Juha od kupusa od kiseljaka i špinata

Juha od kupusa od kiseljaka i špinata

0
805
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 117 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 7,9 gr.
Masti * 8 gr.
Ugljikohidrati* 5,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Juha od kupusa od kiseljaka i špinata
Sadržaj

Takva juha od kupusa može se kuhati s mesom, a vegetarijanska inačica i bez nje. Uz mesnu juhu, juha će biti bogatija i zadovoljavajuća. Osim toga, kiselica i špinat vrlo su bogati vitaminima i hranjivim tvarima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Meso operite i prelijte vodom, stavite da se krčka na srednjoj vatri, povremeno žlicom uklanjajte pjenu s površine juhe. Luk ogulite i narežite na male kockice. Mrkvu ogulite, operite i naribajte na krupnijem rende. Zagrijte tavu, ulijte suncokretovo ulje, popržite luk i mrkvu.
korak 2 od 5
Krumpir ogulite, narežite na kockice i pošaljite u juhu. Nakon 10 minuta u juhu dodajte luk i mrkvu.
korak 3 od 5
Kiseljak i špinat operite, narežite na trakice. U istu tavu na kojoj su se pržili luk i mrkva ulijte još malo ulja, stavite špinat i kiselicu, pospite paprom, pirjajte 2-3 minute. Zatim kiseljak i špinat prebacite u lonac i kuhajte dok krumpir ne omekša.
korak 4 od 5
Razbijte jaje u zdjelu, protresite ga vilicom. Miješajući juhu od kupusa, u nju polako ulijte umućeno jaje, kuhajte 3-5 minuta. Posolite po ukusu.
korak 5 od 5
Na kraju kuhanja po okusu dodajte sjeckano začinsko bilje. Pripremljenu juhu poslužite s kiselim vrhnjem i kruhom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *