Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Nepečeni čokoladni cheesecake s mascarponeom

Nepečeni čokoladni cheesecake s mascarponeom

0
1585
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 342,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 7 sati
Proteini * 6 gr.
Masti * 28,2 g
Ugljikohidrati* 27,2 g
* po 100 gr. proizvod
Nepečeni čokoladni cheesecake s mascarponeom
Sadržaj

Cheesecake je kolač na bazi svježeg sira ili skute i pripada američkoj i zapadnoeuropskoj kuhinji. Postoji veliki broj recepata za kolače od sira, neki od njih nalikuju tepsiji od skute, dok su drugi nježni sufle. Evo recepta za čokoladni cheesecake s mascarpone sirom. Dobar recept jer ne zahtijeva čak ni pečenje! Sve što vam je potrebno je blender, blender i mikser kako biste kremi od tijesta i sira dali glatku i jednoličnu konzistenciju.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Blenderom ili na neki drugi način sameljite kolačiće od peciva u mrvice.
korak 2 od 8
Pješčane mrvice izlijte u zdjelu i prelijte toplim rastopljenim maslacem (nemojte kuhati dok ne otopite maslac).
korak 3 od 8
Nauljenu mrvicu premjestite u podijeljenu posudu za pečenje, posudu za pečenje možete obložiti pek papirom kako biste kasnije kolač mogli lako izvaditi iz nje. Pritisnite mrvicu na dno kalupa, stavite u hladnjak na 20 minuta da se kora stvrdne.
korak 4 od 8
Za nadjev otopite 100 grama tamne čokolade, dodajte 2-3 žlice vrhnja.
korak 5 od 8
U drugoj zdjeli mikserom umutite mascarpone sir, vrhnje i šećer u prahu dok ne postane glatko.
korak 6 od 8
Čokoladnu masu pomiješajte s kremastim sirom, po ukusu dodajte konjak i dobro promiješajte da dobijete prozračnu, svijetlu masu.
korak 7 od 8
Masu od sira stavite na hladnu podlogu, dobro zagladite površinu torte od sira.
korak 8 od 8
Tortu od sira stavite u hladnjak preko noći ili na 6 sati da se stvrdne, a zatim pospite kakaom u prahu ili komadićima čokolade po vrhu, izrežite na porcije i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *