Sok od bundeve i jabuke ližete prste
0
476
Kuhinja
Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija
37,7 kcal
Porcije
1 l.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
0,2 g
Masti *
0,1 g
Ugljikohidrati*
11,4 gr.
Sok od bundeve i jabuke nije samo zadivljujućeg okusa i svijetle boje zdravog napitka, već i ogromna količina vitamina i mikroelemenata koji su našem tijelu potrebni u zimskoj sezoni. Pripremivši za zimu malo soka od bundeve i jabuke, opskrbljujete sebe i svoju obitelj ogromnom količinom hranjivih tvari i izvrsnim raspoloženjem, jer nakon što popijete čašu ukusnog napitka od naranče, napunite se pozitivom i energijom za cijelo dan!
Sastojci
Postupak kuhanja
Za pripremu soka odabrali smo bundevu od maslaca, lijepe je bogate narančaste boje i slatkastog okusa. Isperimo ga pod tekućom vodom, osušimo ručnikom i odrežemo potrebnu količinu. Bundevu čistimo od kore i sjemenki, izrezane na male kockice. Bundevu stavite u duboki lonac i napunite vodom. Stavite lonac na umjerenu vatru i zagrijte smjesu do vrenja. Nakon što je voda u tavi prokuhala, smanjite vatru i bundevu kuhajte dok ne omekša.
Jabuke operemo pod mlazom vode, stavimo na kuhinjski ubrus i ostavimo da se osuše iz vode. Zatim jabuke prepolovimo, uklonimo stabljiku i jezgru. Jabuke narežite na 4-6 komada, ovisno o rupi u sokovniku i prođite kroz sokovnik. Dobiveni sok od jabuke filtrirajte kroz gazu presavijenu u 4-6 slojeva. Gotov sok od jabuke dodajte u pire od bundeve u loncu. Promiješajte i okusite sok, a zatim dodajte potrebnu količinu šećera. Ponovno promiješajte i stavite sok na vatru. Pustite da zavrije i pirjajte 2-3 minute.
