Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka od maslaca za zimu

Solyanka od maslaca za zimu

0
901
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 56,3 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 0,9 gr.
Masti * 2,9 gr.
Ugljikohidrati* 13,7 g
* po 100 gr. proizvod
Solyanka od maslaca za zimu
Sadržaj

Mješavina gljiva pravi je užitak! Kombinacija kupusa i gljiva nije samo uspješna, već savršena! Ovaj recept opisuje pripremu hodže za zimu od maslaca. Ovaj zalogaj nije teško pripremiti kod kuće, a zimi je tako lijepo otvoriti staklenku mješavine i uživati ​​u njezinom okusu!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Luk se mora oguliti, sitno nasjeckati i pržiti na biljnom ulju dok ne postane proziran i mekan.
korak 2 od 7
Očišćenu i opranu mrkvu naribajte na krupno ribež i pošaljite na prženi luk. Pirjajte povrće pod zatvorenim poklopcem oko 20 minuta.
korak 3 od 7
Nakon nekog vremena povrću dodajte umak od rajčice, lovorov list, crni papar, sol i granulirani šećer. Pomiješajte sve sastojke.
korak 4 od 7
Ulje se prethodno mora kuhati u vodi 20 minuta. Nakon toga izrežemo gljive i pošaljemo ih na luk s mrkvom. Promiješajte i pirjajte povrće u gljivama 5-7 minuta.
korak 5 od 7
Ostatak sastojaka šaljemo isjeckani kupus. Sve temeljito promiješajte.
korak 6 od 7
Mješavinu kuhamo još 40-50 minuta na minimalnoj vatri, ne zaboravljajući povremeno promiješati. Ocat dodajte povrću 10 minuta prije kuhanja.
korak 7 od 7
Vruće ulje solyanka treba staviti u pripremljene staklenke i zategnuti poklopcima. Radni komad ohladite naopako ispod tople deke. Zatim, radi dugotrajnog skladištenja, premještamo mješalicu na hladno mjesto.

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *