Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka s krumpirom i mesom

Solyanka s krumpirom i mesom

0
1204
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 79,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 4,8 gr
Masti * 4,7 gr
Ugljikohidrati* 8,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Solyanka s krumpirom i mesom
Sadržaj

Ukusno jelo od pirjanog kupusa, mrkve s lukom, krumpira i sočnog mesa. Pirjanje je jedna od najzdravijih metoda kuhanja. Povrće i meso vrlo su ukusni, potpuno nemasni, ne suše se i zadržavaju svoja nutritivna svojstva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Luk ogulite i narežite na male komadiće.
korak 2 od 10
Na biljnom ulju popržite luk. To se može učiniti u dubokoj tavi ili u loncu.
korak 3 od 10
Meso operite i narežite na kockice srednje veličine.
korak 4 od 10
Luku dodajte meso, promiješajte i pržite dok ne porumeni. Napunite smjesu vodom tako da prekrije komade mesa. Pokrijte poklopcem i pirjajte na laganoj vatri 30-40 minuta.
korak 5 od 10
Očistimo i operemo mrkvu. Mrkvu trljamo na krupno ribež.
korak 6 od 10
Kelj je također potrebno dobro oprati i oštrim nožem sitno nasjeckati. Oguljeni krumpir također narežite na male komadiće.
korak 7 od 10
Kad voda prokuha, u meso dodajte mrkvu i promiješajte.
korak 8 od 10
Nakon 5 min. šaljemo krumpir na prženje.
korak 9 od 10
Sada dodajte kupus. Miješamo.
korak 10 od 10
Posolite jelo i dodajte papra po ukusu. Ponovo poklopite poklopcem i ostavite na laganoj vatri 30-40 minuta. Ako hrana počne gorjeti, dodajte malo vode.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *