Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka s lisičarkama s umakom od rajčice za zimu

Solyanka s lisičarkama s umakom od rajčice za zimu

0
534
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 51,3 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 2,1 gr.
Ugljikohidrati* 11,8 g
* po 100 gr. proizvod
Solyanka s lisičarkama s umakom od rajčice za zimu
Sadržaj

Mješavine gljiva za zimu s umakom od rajčice nezamjenjiva su opcija za one koji su vremenski ograničeni. Takvo jelo savršeno će se uklopiti u svakodnevni jelovnik, osim toga nije sramota ponuditi ga gostima. Kako bi jelo bilo što ukusnije, pri odabiru sastojaka prednost dajte svježim lisičarkama i povrću.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prvo krenimo s pripremom lisičarki. Moraju se pažljivo sortirati i oprati.
korak 2 od 7
U slučaju da naiđete na dovoljno velike lisičice, prepolovit ćemo ih. Male gljive se mogu ostaviti cijele.
korak 3 od 7
Mrkvu i batat narežite na trakice. Luk, oguljen od ljuske, narežite na pola kolutića, češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Sve pripremljeno povrće šaljemo u zagrijanu tavu, prethodno zalijenu biljnim uljem. Sve pržite tri minute.
korak 4 od 7
Nakon nekoliko minuta povrću u tavi dodajte lisičarke, ulijte 50 ml u istu. voda. Dobivenu masu pirjati pod zatvorenim poklopcem dok se ne skuha.
korak 5 od 7
U međuvremenu, pastu od rajčice stavite u zasebnu posudu, napunite je s 50 grama čiste vode i sve promiješajte.
korak 6 od 7
Sljedeći korak je premještanje sadržaja tave u lonac, sve napuniti tijestom od rajčice, tamo dodati šećer, sol i preostale začine. Sve promiješajte i pirjajte dok ne omekša. Nekoliko minuta prije kuhanja, u lonac ulijte ocat i biljno ulje, pa masu zakuhajte i maknite s vatre.
korak 7 od 7
Mješanac gljiva je spreman. Ostaje ga staviti u sterilizirane staklenke i zamotati poklopce.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *