Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Solyanka s rajčicom i tijestom od rajčice za zimu

Solyanka s rajčicom i tijestom od rajčice za zimu

0
753
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 57,7 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 3 sata
Proteini * 0,9 gr.
Masti * 2,4 gr.
Ugljikohidrati* 13,7 g
* po 100 gr. proizvod
Solyanka s rajčicom i tijestom od rajčice za zimu
Sadržaj

U takvoj mješalici ima dovoljno prirodne kiseline pa nije potrebno dodavati ocat ako se proizvod skladišti u hladnom podrumu. Međutim, ako će radni komad stajati u ormaru u stanu, bolje je ne riskirati i dodati kako se kupus ne bi ukiselio.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Zelje sitno nasjeckajte, rajčicu i papriku operite, paprikama izvadite sjemenke. Rajčice i papriku narežite na komade. Ulijte suncokretovo ulje u lonac, stavite rajčice. Poklopiti i kuhati na pari dok ne iscuri sok.
korak 2 od 6
Zatim stavite papriku, ponovno pirjajte 5 minuta. ispod poklopca na laganoj vatri.
korak 3 od 6
Dodajte kupus. Pokrijte lonac poklopcem.
korak 4 od 6
Kad se kupus spusti, promiješajte. Ulijte granulirani šećer, posolite, dodajte ocat. Poklopite i pirjajte mješavinu na laganoj vatri 1,5 sati, povremeno miješajući.
korak 5 od 6
Pola sata prije kraja kuhanja tijesto od rajčice, razrijeđeno vodom, stavite u stanje kečapa. Stavite lovorov list, papar. Kušajte šećer i sol, dodajte ako je potrebno. Promiješajte i kuhajte dok ne istekne naznačeno vrijeme.
korak 6 od 6
Rasporedite mješavinu u sterilizirane staklenke i zarolajte.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *