Dom
➠ Pilav
➠ Pilav
➠ Omjer riže i vode za pilav u kotlu

Omjer riže i vode za pilav u kotlu

Name: Соотношение риса и воды для плова в казане
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 2 ст.; Вода 3,5 ст.; Свинина 500 гр.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Масло растительное 50 мл.

1189

Kuhinja Istočnjačke

Sadržaj kalorija 171,4 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 5,9 gr.

Masti * 12,9 gr.

Ugljikohidrati* 23,5 g

Sadržaj

Vodi u kotlu potrebno je dulje vrijeme da ispari nego u običnoj tavi ili tavi, pa morate uzeti malo manje vode za rižu. Tako se neće pretvoriti u kašu i ostati mrvičasta. I pilaf će se pokazati nevjerojatno ukusnim i ukusnim!

Sastojci

bijela riža 2 žlice. Voda 3,5 žlice. Svinjetina 500 gr. Mljeveni crni papar 1 žličica Sol 0,5 žličice Luk 2 kom. Mrkva 2 kom. Biljno ulje 50 ml.

Postupak kuhanja

Svinjetinu narežite na kockice oko 1,5 * 1,5 cm.

Luk ogulite i sitno ga narežite nožem.

Ogulite i naribajte mrkvu krupnijim rendelom.

Sada zagrijemo kotao biljnim uljem i položimo svinjetinu. Pržimo ga na umjerenoj vatri 5-7 minuta, a zatim dodamo povrće i nastavimo pržiti 10 minuta.