Dom
➠ Belyashi, pite od mesa
➠ Belyashi s mesom
➠ Tijesto za bjelanjke na mlijeku u aparatu za kruh

Tijesto za bjelanjke na mlijeku u aparatu za kruh

799

Kuhinja Tatarskaya

Sadržaj kalorija 165,9 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 100 minuta

Proteini * 7,3 gr.

Masti * 8,7 g

Ugljikohidrati* 31,1 gr

Tijesto za bjelanjke na mlijeku u aparatu za kruh

Sadržaj

S nevjerojatnom željom želim podijeliti izvrstan, po mom mišljenju, recept za ukusno tijesto od bijelaca, kuhano u aparatu za kruh s mlijekom. Tijesto je nježno i prozračno. Ako imate aparat za kruh, svakako upotrijebite ovaj ukusni recept.

Sastojci

Postupak kuhanja

Ulijte potrebnu količinu kvalitetnog suhog kvasca u zdjelu pekača.

Prosijte potrebnu količinu pšeničnog brašna u duboku zdjelu, a zatim je dodajte u zdjelu pekača.

Zagrijte mlijeko dok se ne zagrije, pa u njega stavite maslac i potpuno ga otopite. Dobivenu masu izlijte u zdjelu pekača. Stavite zdjelu u aparat, zatvorite poklopac i odaberite program "Tijesto od kvasca".

Vrijeme gnječenja ovisit će o marki vašeg pekača. Približno 1-1,5 sati.

Nakon završetka programa izvadite tijesto iz posude aparata. Podijeljeno tijesto od kvasca podijelite na jednake dijelove.

Luk ogulite, isperite u hladnoj vodi, prođite kroz mlin za meso, možete odmah s mesom. Dodajte mljeveno meso. Mljeveno meso možete koristiti bilo koje, već gotovo ili ga sami skuhati. Začinite solju i crnim paprom po ukusu. Miješajte nadjev dok ne postane gladak.

Svaki dio oklagijom razvaljajte u krug. Pripremljeni nadjev stavite u središte.

Rubove stisnite tako da u sredini bude rupa.

Stavite tavu s debelim dnom na umjerenu vatru i dobro zagrijte, a zatim dodajte malu količinu biljnog ulja. Bjelanjke položite s rupom prema dolje. Pržiti sa svih strana do ukusne zlatno smeđe kore.