Dom
➠ Tijesto
➠ Tijesto za knedle i knedle
➠ Tijesto za okruglice s jajima i biljnim uljem

Tijesto za okruglice s jajima i biljnim uljem

2292

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 270,4 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 16,1 gr

Masti * 15,2 g

Ugljikohidrati* 48,7 g

Sadržaj

Tijesto za okruglice s jajima i biljnim uljem ispada vrlo ukusno i ukusno. Ova dva proizvoda prava su tajna za izradu kvalitetnog, elastičnog tijesta. S takvim tijestom jelo će ispasti nevjerojatno! A kuhanje je vrlo jednostavno i brzo!

Savjet: Za tijesto je najbolje odabrati vrhunsko brašno. Sadrži više glutena, zahvaljujući čemu je tijesto plastično, a knedle se ne raspadaju.

Sastojci

Pšenično brašno 500 - 550 gr Voda 200 ml. Jaje 1 računalo. Sol 0,5 žličice Biljno ulje 2 žlice

Postupak kuhanja

Brašno propasirajte cjedivom i posolite ga.

Sada zagrijavamo vodu do oko 30-40 stupnjeva, pa će se brašno brže raspršiti.

Brašnu dodajte vodu i jaje, zamijesite tijesto.

Mijesite tijesto oko 10 minuta da bude dovoljno elastično.

Prekrijte folijom ili ručnikom da se tijesto ne osuši i ostavite 30 minuta da odmori. Za to vrijeme brašno i tekućina su potpuno. Spojite, što znači da se tijesto ne raspada tijekom kuhanja.

Dobar tek!