Dom
➠ Tijesto
➠ Tijesto za pite
➠ Tijesto za pite bez jaja i bez kvasca

Tijesto za pite bez jaja i bez kvasca

3580

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 356,6 kcal

Porcije 1 priključak.

Vrijeme za kuhanje 15 minuta.

Proteini * 10,7 g

Masti * 13,1 gr

Ugljikohidrati* 93,4 g

Sadržaj

Želim podijeliti odličan i jednostavan za pripremu recept za tijesto za pitu bez upotrebe jaja i kvasca. Po mom mišljenju, ovo je savršen recept koji se može koristiti za izradu ne samo pita, već i pizze ili bjeline.

Sastojci

Pšenično brašno 700 gr. Biljno ulje 50 ml. Granulirani šećer 1,5 žlica Soda bikarbona 1 žličica Sol 1 žličica Kefir 500 ml

Postupak kuhanja

Prvo pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za brzo tijesto.

U dubokoj posudi pomiješajte potrebnu količinu kefira, prethodno zagrijanog do toplog, sol, šećer u prahu i biljno ulje. Dobro promiješajte dok se kristali šećera i soli potpuno ne otope.

Zatim u nekoliko koraka prosijte potrebnu količinu vrhunskog pšeničnog brašna.

Zamijesite mekano elastično tijesto.

Pripremljeno tijesto oklagijom razvaljajte u sloj debljine otprilike 1 centimetar.

Vizualno podijelite količinu sode bikarbone navedene u receptu na tri dijela. Tijesto posipajte u jednom komadu, rukama ravnomjerno rasporedite sodu bikarbonu po cijeloj površini.

Zatim nekoliko puta preklopite tijesto kako biste napravili omotnicu.

Ponovno razvaljajte tijesto oklagijom u sloj debljine približno 1 centimetar. Ponovno pospite malo sode bikarbone po tijestu, ravnomjerno ga rasporedite rukama.

Preklopite tijesto još nekoliko puta kako biste napravili omotnicu. A zatim tijesto oklagijom razvaljajte u sloj debljine oko 1 centimetar.

Po tijestu pospite preostalu sodu bikarbonu, ravnomjerno je rasporedite rukama.

Preklopite tijesto još nekoliko puta kako biste napravili omotnicu. Zatim ga stavite u duboku posudu i prekrijte prozirnom folijom ili čistom kuhinjskom krpom i ostavite da se odmori 20 minuta.