Dom
➠ Tijesto
➠ Tijesto za pite
➠ Tijesto za pite u tavi sa kupusom

Tijesto za pite u tavi sa kupusom

3018

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 396,3 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 85 minuta

Proteini * 18,6 gr.

Masti * 17,6 gr.

Ugljikohidrati* 91,6 gr.

Sadržaj

S velikom željom želim podijeliti izvrstan recept za ukusno tijesto od tijesta koje i sam stalno koristim. Moja obitelj jako voli pite od kupusa pa ovo tijesto koristim upravo u tu svrhu. Ali to uopće ne znači da nadjev može biti samo kupus, eksperimentirajte !!!

Sastojci

Pšenično brašno 500 gr. Biljno ulje 100 ml Granulirani šećer 1,5 žlica Suhi kvasac 7 gr. Sol 1 žličica Voda 200 ml. Jaje 1 računalo.

Postupak kuhanja

Prije svega, pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu pljeskavica od kupusa.

Potrebnu količinu vode za piće lagano zagrijte dok se ne zagrije. Ulijte ga u duboku posudu, dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera, suhi kvasac i sol. Ulijte biljno ulje. Pjenjačom dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Dodajte malo prosijanog pšeničnog brašna i razbijte pileće jaje. Ponovno dobro promiješajte.

Preostalo pšenično brašno prosijte kroz fino sito u nekoliko koraka. Temeljito promiješajte. Zamijesite mekano elastično tijesto, prekrijte prozirnom folijom ili kuhinjskom krpom. Kad se tijesto dovoljno diglo i povećalo volumen, dobro ga zamijesite i ostavite da se ponovno digne.