Zgnječene maline sa šećerom bez kuhanja za zimu
0
1817
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
289,3 kcal
Porcije
1 l.
Vrijeme za kuhanje
15 minuta.
Proteini *
1 gr.
Masti *
0,7 g
Ugljikohidrati*
70,4 g
Za pripremu ukusne i zdrave praznine od maline za zimu uopće nije potrebno kuhati marmeladu. Ova mirisna bobica zadržat će svu ljetnu draž ako je samo samljete sa šećerom i zamrznete. Takav pire od bobica savršen je za palačinke, palačinke, kolače od sira, a poslužit će i kao prirodni izvor vitamina.
Sastojci
Postupak kuhanja
Maline treba sortirati: bacamo neispravne, trule bobice, uklanjamo nasumično smeće. Pripremljene maline stavite u porcije na sito i isperite hladnom vodom. To se mora učiniti prilično brzo kako bobice ne bi upile višak vlage. Oprane sirovine rasporedili smo u jednom sloju na čisti ručnik i pustili da vlaga ispari.
U dobiveni pire od malina ulijte granulirani šećer, promiješajte. Količina šećera prilagođava se vlastitom ukusu; njegov udio ne utječe na proces skladištenja u zamrzivaču. Smjesu smo stavili u hladnjak na dva do tri sata kako bi se šećer mogao otopiti. Nakon toga, po potrebi, ponovno promiješajte maline da se preostali šećer rasprši.
Dobar tek!