Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Sok od rajčice kod kuće
  4. ➠ Sok od rajčice kroz sito bez sterilizacije za zimu

Sok od rajčice kroz sito bez sterilizacije za zimu

0
875
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 63,5 kcal
Porcije 0,7 l
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 0,3 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 15,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Sok od rajčice kroz sito bez sterilizacije za zimu
Sadržaj

Kad nije moguće pripremiti sok od rajčice pomoću sokovnika ili mlinca za meso, možete upotrijebiti obično sito. Ovako pripremljen sok od rajčice nije ništa manje ukusan i zdrav. Korištenje samo soli i šećera kao dodataka omogućuje vam da dobijete uistinu prirodni sok od rajčice.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Rajčice temeljito operite, narežite na nekoliko komada, a pritom odrežite peteljku.
korak 2 od 6
Zatim pripremljene rajčice stavite u posudu za kuhanje, stavite na vatru. Zagrijte voće dok ne zakipi. Nakon toga bi se masa od rajčice trebala malo ohladiti.
korak 3 od 6
Rajčice se moraju staviti u sito i protrljati. Kao prešu možete koristiti drvenu nosilicu, metalni potiskivač ili drugo prikladno kuhinjsko posuđe.
korak 4 od 6
Dobivenu masu od rajčice izlijte u lonac, dodajte šećer i sol, promiješajte i stavite na vatru. Sok od rajčice mora se prokuhati 15 minuta nakon vrenja.
korak 5 od 6
Kad je spreman, ulijte sok od rajčice u sterilizirane staklenke, zatvorite ih poklopcima. Umotajte prazninu u toplu deku i potpuno ohladite. Od navedene količine sastojaka izlaz će biti otprilike 1 litra soka od rajčice.
korak 6 od 6
Sok od rajčice kroz sito bez sterilizacije spreman je za zimu!

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *