Dom
➠ Pića
➠ Sok od rajčice kod kuće
➠ Sok od rajčice kroz sito kod kuće za zimu

Sok od rajčice kroz sito kod kuće za zimu

1840

Kuhinja Istočnoeuropska

Sadržaj kalorija 24 kcal

Porcije 0,7 l

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 1,1 gr

Masti * 0,2 g

Ugljikohidrati* 3,8 g

Sok od rajčice kroz sito kod kuće za zimu

Sadržaj

Sok od rajčice nije teško napraviti kod kuće kroz sito, samo slijedite korake opisane u receptu - i rezultat će definitivno biti ukusan i aromatičan sok. Takva priprema za zimu uvijek je tražena, jer je domaći sok od rajčice najukusniji! Jednostavno, ukusno i zdravo!

Sastojci

Svježe rajčice 1,5 kg Sol 2 žličice

Postupak kuhanja

Operite rajčice pod mlazom vode. Zakuhati vodu, oprane rajčice preliti kipućom vodom. To je potrebno kako bi se s ploda uklonila kožica.

Zatim pelate treba staviti u sito i zgnječiti.

Dobivenu masu od rajčice posolite, pomiješajte. Sipamo sok od rajčice u limenke. Budući da se rajčica nije kuhala na samom početku, sok od rajčice mora se sterilizirati. Ulijte vodu u lonac, prekrijte dno krpom. Limenke soka od rajčice stavite u lonac i sterilizirajte 15 minuta.

Nakon postupka sterilizacije, staklenke zatvorite prokuhanim poklopcima, zamotajte ih u topli ručnik ili deku. U ovom obliku potpuno ohladite obradak.