Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Biskvit od medene torte

Biskvit od medene torte

0
1378
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 305,9 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 6 sati
Proteini * 8,6 gr.
Masti * 19,7 g
Ugljikohidrati* 43,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Biskvit od medene torte
Sadržaj

Torta od keksa s medom izvrsna je opcija za one koji žele ostaviti trajan dojam na vaše goste. Kako bi ova delicija bila što ukusnija, tijekom pripreme vrhnja preporučujemo korištenje kiselog vrhnja s visokim postotkom masti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Prvo krenimo u izradu tijesta. za to u šerpu šaljemo med i sodu bikarbonu. Sve temeljito promiješajte, a zatim stavite lonac na laganu vatru. Nakon što masa počne ključati, maknite lonac s vatre i ohladite njegov sadržaj.
korak 2 od 12
Sada, u zasebnom spremniku, morate istući proteine ​​u kombinaciji sa šećerom. Kad masa postane bijela, tamo dodajte žumanjke, kao i ohlađenu smjesu meda i sode. Dobivena masa mora se miješati deset minuta.
korak 3 od 12
Zatim morate prosijati brašno, a zatim ga postupno uvoditi u ukupnu masu. Nakon toga mijesite tijesto nekoliko minuta.
korak 4 od 12
Sljedeći korak je uzeti kalup u kojem ćemo peći naše kolače, pokriti dno papirom za pečenje, izliti tijesto u kalup i poslati ga u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta.
korak 5 od 12
U ovom trenutku oljuštimo orahe od ljuske, usitnimo i pržimo u tavi nekoliko minuta tako da ih napusti gorčina.
korak 6 od 12
Šljive prelijte kipućom vodom i ostavite deset minuta, nakon čega suhe šljive osušimo i sameljemo.
korak 7 od 12
Gotov biskvit izvadimo iz pećnice, ohladimo, pa ga prerežemo na četiri dijela. Nakon toga možete pripremiti impregnaciju: pomiješajte med i ohlađenu prokuhanu vodu.
korak 8 od 12
A sada prijeđimo na kremu. U posebnoj posudi pomiješajte šećer u prahu i kiselo vrhnje. Dobivenu masu temeljito istucite.
korak 9 od 12
Prelazimo na završni dio pripreme našeg kolača. Premažemo dno posude, na koje ćemo rasporediti kolač, pa prvi kolač stavimo na tanjur, koji treba prvo namazati impregnacijom, a zatim kremom.
korak 10 od 12
Na vrh kreme izlijte malu količinu nasjeckanih suhih šljiva i orašastih plodova.
korak 11 od 12
Zatim ponavljamo korake dok kolačići ne isteknu. Nakon toga potrebno je stranice i vrh kolača namazati kremom. Šaljemo kolač u hladnjak na namakanje najmanje četiri sata.
korak 12 od 12
Nakon što prođe navedeno vrijeme, kolač izvadimo iz hladnjaka, ukrasimo orašastim plodovima i suhim šljivama. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *