Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolač od jetre od pileće jetre s mrkvom

Kolač od jetre od pileće jetre s mrkvom

0
1621
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 160 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 10,9 g
Masti * 9,9 gr.
Ugljikohidrati* 6,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kolač od jetre od pileće jetre s mrkvom
Sadržaj

Ova torta ukrasit će svaki svečani stol. Pileća jetra najbolje djeluje po ovom receptu jer uopće nema gorak okus. Za nadjev tradicionalno pripremamo mješavinu povrća na bazi mrkve. Prava gurmanska poslastica!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Ogulite luk i mrkvu. Mrkvu na tanko narendajte na tanke trakice, a luk narežite na male kockice.
korak 2 od 8
Zagrijte tavu i pirjajte luk i mrkvu dok povrće ne omekša.
korak 3 od 8
Jaja skuhajte do strmih i ohladite pod hladnom vodom. Zatim ih usitnite nožem.
korak 4 od 8
Operite jetru i uklonite bijeli film nožem. Jetru uvijamo kroz mlin za meso.
korak 5 od 8
Sada pomiješajte jetru i jaje. Dodajte im brašno i kiselo vrhnje, a također posolite masu i dodajte malo papra. Promiješati.
korak 6 od 8
Zagrijte namašćenu tavu i izlijte kutlaču tijesta, poravnajte je po površini i pržite nekoliko minuta. Okrenite i pržite drugu stranu.
korak 7 od 8
Češnjak sitno nasjeckajte i pomiješajte s majonezom.
korak 8 od 8
Sada skupljamo tortu. Stavili smo prvi kolač i premazali ga kiselim vrhnjem, pa rasporedili dio nadjeva. Prekrijte ga sljedećim kolačem i ponovite postupak sa svim slojevima kolača. Posljednji kolač premažite kiselim vrhnjem i pospite mrvicama jaja. Možete ukrasiti zelenilom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *