Dom
➠ Tepsija
➠ Tepsija od svježeg sira
➠ Tepsija od svježeg sira s bundevom i jabukom

Tepsija od svježeg sira s bundevom i jabukom

1277

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 170,2 kcal

Porcije 5 port.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 6,3 gr.

Masti * 3,2 gr.

Ugljikohidrati* 32,1 gr

Tepsija od svježeg sira s bundevom i jabukom

Sadržaj

Tepsije od svježeg sira koje zalijevaju usta mogu se pripremiti s gotovo svim nadjevima. Međutim, najukusniji i najzdraviji nadjev za tepsiju od skute bit će, naravno, jabuke s bundevom. Isprobajte izdašan i zdrav doručak!

Sastojci

Postupak kuhanja

Bundevu ogulite i narežite na kockice. Zatim skuhajte bundevu dok ne omekša, pazeći da je ne pretvorite u kašu ili prepečete. Povrće stavite u cjedilo da iscuri voda.

Jabuke ogulite i narežite, pa ih lagano zagrijte u suhoj tavi. Ovo služi za blago omekšavanje jabuka.

Skutu sjediniti s kokošjim jajetom i šećerom te temeljito samljeti.

Očišćene i omekšale jabuke poprskajte limunovim sokom kako plodovi ne bi potamnili.

Zgnječite bundevu dok ne postane glatka, kašasta, dodajte griz i cimet po ukusu. Ostavite smjesu dok griz malo ne nabubri.

Posudu za pečenje namažite maslacem, pospite prezlom i oblikujte sloj bundeve, a zatim sloj jabuka. Pospite cimet na jabuke i na vrhu nježno oblikujte sloj skute.

Gornji sloj tepsije lagano pospite preostalim krušnim mrvicama i dodajte par kriški maslaca. Pošaljite tepsiju u pećnicu na 200 stupnjeva na pola sata.