Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tepsija
  3. ➠ Tepsija od svježeg sira
  4. ➠ Tepsija od svježeg sira s jabukama i mrkvom

Tepsija od svježeg sira s jabukama i mrkvom

0
2087
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 96,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 2,7 gr.
Masti * 2,2 gr.
Ugljikohidrati* 17,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od svježeg sira s jabukama i mrkvom
Sadržaj

Tepsija od skute osjetljiv je desert od skute koji volimo od djetinjstva. Prozračne konzistencije i kremastog okusa, idealno je za doručak uz šalicu aromatičnog čaja ili kave. A ako u tepsiju dodate naribanu jabuku i mrkvu, ona će postati sočnija, zablistati jarkim bojama i voćnim notama. Cimet će savršeno naglasiti kombinaciju jabuke i mrkve i dati tepsiji suptilan začinski okus.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Za pripremu tepsija najbolje je odabrati domaći svježi sir ili sadržaj masti u trgovini od 9-11%. Kako bi svježi sir dobio prozračnu konzistenciju bez zrna, protrljamo ga kroz sito.
korak 2 od 6
Odaberite sočnu i slatku jabuku, operite je i ogulite. Zatim jabuku istrljajte na krupnom ribežu.
korak 3 od 6
Slatku mrkvu očistimo, operemo i naribamo na sitno rende. Stavite u tavu s malom količinom maslaca i pirjajte na laganoj vatri pod poklopcem 15-20 minuta. Zatim maknite tavu s vatre i pustite da se mrkva ohladi 10-15 minuta.
korak 4 od 6
U dubokoj zdjeli pomiješajte svježi sir, jaje, šećer i brašno, cimet i vanilin. Sastojke dobro promiješajte, a zatim u tijesto dodajte jabuku i mrkvu. Ponovno sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
korak 5 od 6
Posudu za pečenje dobro namažite komadićem maslaca i u nju stavite naše lijepo tijesto od naranče. Silikonskom lopaticom rasporedite masu po širini cijelog kalupa i stavite je u zagrijanu pećnicu da se peče na temperaturi od 200 stupnjeva 25-30 minuta.
korak 6 od 6
Ručicom pažljivo izvadite oblik s gotovom tepsijom iz pećnice, ostavite da se vatra ohladi 10-15 minuta, a zatim narežite na porcije i poslužite s kiselim vrhnjem ili jogurtom. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *