Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za pite
  4. ➠ Skuhano tijesto za prženje pita na tavi bez kvasca

Skuhano tijesto za prženje pita na tavi bez kvasca

0
2004
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 428,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 22,1 gr
Masti * 11,7 g
Ugljikohidrati* 69,9 g
* po 100 gr. proizvod
Skuhano tijesto za prženje pita na tavi bez kvasca
Sadržaj

Ljubiteljima domaćeg pečenja preporučujem izradu nevjerojatno ukusnog tijesta od skute za pite. Pečenje na skuti ispadne nježno i mekano. Napravite ovakvo tijesto i nećete požaliti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
U duboku posudu stavite potrebnu količinu svježeg sira, a zatim razbijte kokošje jaje. Dodajte i potrebnu količinu sode bikarbone, sol i šećer u prahu. Količinu granuliranog šećera sami prilagodite prema vlastitom ukusu.
korak 2 od 6
Zatim postupno prosijte potrebnu količinu pšeničnog brašna kroz fino sito. Zamijesite mekano elastično tijesto. Količinu brašna prilagodite ovisno o sadržaju vlage u skuti i brašnu. Stavite tijesto u hladnjak i ostavite da se odmori oko 15 minuta.
korak 3 od 6
Odmoreno tijesto podijelite na jednake dijelove. Valjačom tijesto razvaljajte u krug.
korak 4 od 6
Na sredinu stavite nadjev. Ja sam koristila jabuke. Možete koristiti bilo koji drugi nadjev.
korak 5 od 6
Formirajte uredne pljeskavice.
korak 6 od 6
U duboku tavu ulijte malu količinu biljnog ulja, dobro zagrijte, stavite pripremljene pite, pržite ih do zlatne, apetitne kore s obje strane. Gotove pite poslužite na skuti s omiljenim toplim napicima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *