Dom
➠ Pilav
➠ Pilav
➠ Uzbekistanski pilaf s junetinom u sporom štednjaku

Uzbekistanski pilaf s junetinom u sporom štednjaku

1236

Kuhinja Istočnjačke

Sadržaj kalorija 106 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 100 minuta

Proteini * 5,4 gr

Masti * 8,2 gr.

Ugljikohidrati* 17 gr.

Uzbekistanski pilaf s junetinom u sporom štednjaku

Sadržaj

Prema ovom receptu, možete jednostavno skuhati ukusan pilav s junetinom i aromatičnim začinima u multikuhaču. Jelo ispada točno poput pravog uzbekistanskog pilava, kuhanog prema svim tradicijama u kotlu.

Sastojci

Postupak kuhanja

Govedinu operite i narežite na velike komade.

Ogulite i operite povrće. Luk narežite na kockice, mrkvu na trakice.

Isperite rižu tekućom vodom dok ne postane prozirna.

Ulijte biljno ulje u posudu za kuhanje, stavite govedinu i aktivirajte način "prženje". Pecite govedinu do zlatno smeđe boje.

Zatim u posudu dodajte povrće i nastavite pržiti 5 minuta. Zatim dodajte sušeni žutika, kim, crni papar i sol, pržite još 5-7 minuta.

Nakon toga u prženje dodajte oguljene režnjeve češnjaka i opranu rižu rasporedite u ravnomjernom sloju.

Ulijte vruću vodu u zdjelu tako da premaši sloj riže za 1,5-2 centimetra. Zatvorite poklopac multivarke, odaberite način rada "Pilaf", postavite mjerač vremena na 50 minuta. Nakon zvučnog signala ostavite način rada "Grijanje" 10 minuta.