Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Marelice za zimu
  4. ➠ Džem od marelica s orasima unutra

Džem od marelica s orasima unutra

0
713
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 288 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 70,9 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od marelica s orasima unutra
Sadržaj

Marmelada od marelica omiljena je mnogim domaćicama, a orasi unutar ovog voća učinit će okus pekmeza bogatijim i profinjenijim. Džem će biti koristan zbog masnih kiselina oraha, što je važno i za djecu, jer oni jednostavno ne jedu orahe. Za ovaj recept odaberite guste i velike marelice. Kako bi džem bio ne samo ukusan, već i lijep, pripremamo ga tako da ga 5 puta prokuhamo s razdobljima hlađenja od 5 sati. Traje dugo, ali rezultat će vam se svidjeti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Marelice odabrane za marmeladu dobro operite hladnom vodom i osušite ručnikom. Zatim svako voće razlomite ili izrežite nožem i uklonite kost. Oguljene orahe narežite na polovice ili četvrtine i stavite ih u sredinu svake marelice, ovisno o veličini ploda.
korak 2 od 6
U zdjelu za kuhanje džema ulijte izračunatu količinu šećera, limuna, prelijte čistom vodom i uz neprestano miješanje prokuhajte sirup.
korak 3 od 6
Marelice punjene orašastim plodovima nježno stavite u prokuhani sirup, na laganoj vatri ih prokuhajte i isključite štednjak. Ne miješajte marelice u sirupu, inače neće zadržati oblik.
korak 4 od 6
Marelice ostavite u sirupu najmanje 5 sati da se ohlade. Postupak zagrijavanja džema, nakon čega slijedi hlađenje, izvedite još 4 puta.
korak 5 od 6
Džem od marelica s orasima unutra je spreman. Uz pravilno kuhanje, sve će voće ostati cijelo i lijepo.
korak 6 od 6
Nakon 5. vrenja, marelice nježno žlicom stavljajte u suhe sterilne staklenke, napunite ih vrućim sirupom i hermetički zatvorite staklenke. Ohladite džem ispod tople deke, a zatim ga prenesite na hladno mjesto za skladištenje.
Sretne i ukusne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *