Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti za lubenice
  3. ➠ Lubenica za zimu u bankama
  4. ➠ Džem od kora lubenice s limunskom kiselinom

Džem od kora lubenice s limunskom kiselinom

0
745
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 212 kcal
Porcije 2,2 l.
Vrijeme za kuhanje 240 minuta
Proteini * 0,6 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 52,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Džem od kora lubenice s limunskom kiselinom
Sadržaj

Ukusan džem sa samo 4 sastojka. Zarolamo ljeto s vitaminima u staklenku i uživamo u njima tijekom cijelog hladnog vremena.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pripremamo kore, uklanjamo zelenu kožicu i ostatke pulpe.
korak 2 od 7
Kore narežite na kriške i premjestite u duboku zdjelu ili lonac.
korak 3 od 7
Napunite komade hladnom vodom tako da sva kemija izađe van. Dovoljan je sat vremena, ali ako vrijeme dopušta, bolje ih je namočiti preko noći.
korak 4 od 7
Ocijedimo vodu i kore temeljito isperemo. Premjestimo ih u lonac, prelijemo šećerom i ostavimo sat -dva.
korak 5 od 7
Kad naše kore puste dovoljno soka, stavite posudu na vatru i pustite da zavrije. Smanjite vatru i kuhajte još 20-30 minuta, zatim dodajte limunsku kiselinu i kuhajte još 10 minuta.
korak 6 od 7
Isključite plin i pustite da se džem ohladi, a zatim ga ponovno prokuhajte 20-30 minuta. U ovoj fazi možete dodati, na primjer, cimet.
korak 7 od 7
Vrući pekmez uliti u sterilizirane staklenke i zategnuti poklopac. Zamotajte ga ručnikom i pustite da se potpuno ohladi. Nakon što se ohladi, stavite je na tamno i hladno mjesto.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *