Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Džem od bijele trešnje s limunom i mentom

Džem od bijele trešnje s limunom i mentom

0
2262
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 264 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 20 sati
Proteini * 1,8 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 61 gr.
* po 100 gr. proizvod
Džem od bijele trešnje s limunom i mentom
Sadržaj

Jeste li znali da postoji bijela trešnja? Ni ja nisam znala, sve dok nisam naišla na ovaj mirisni recept. Marmelada od bijele trešnje s limunom i mentom samo je nevjerojatna poslastica s izvanrednim osvježavajućim i zanimljivim okusom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za pravljenje džema od koštica od bijele trešnje. Bijele trešnje sortirajte, stavite u sito ili cjedilo, temeljito isperite i pustite da se višak tekućine ocijedi. Limun temeljito operite.
korak 2 od 5
Metvicu temeljito operite i otresite višak vlage, otkinuti lišće i oštro nožem sitno nasjeckati. Limun prepolovite; potrebna je samo polovica. Lagano uklonite sjemenke, usitnite mikserom.
korak 3 od 5
Uklonite sjemenke trešanja iglom ili posebnim alatom. Zgnječeni limun stavite u posudu u kojoj ćete kuhati džem, na to stavite pripremljene bobice. Bobice napunite potrebnom količinom granuliranog šećera, dodajte nasjeckanu nanu i klinčiće. Dobro promiješajte, poklopite i ostavite 10-12 sati.
korak 4 od 5
Stavite posudu s bobicama na laganu vatru, pustite da zavrije, povremeno miješajući i skidajući nastalu pjenu. Kuhajte 15-20 minuta. Maknite s vatre i potpuno ohladite. Ponovite postupak kuhanja još 3-4 puta. Teglice temeljito operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Poklopce prelijte kipućom vodom. Staklenke i poklopci moraju biti suhi.
korak 5 od 5
Kutlačom vruće pekmez nježno ulijte u sterilne staklenke. Zategnite staklenke džema od bijele trešnje sterilnim poklopcima, a zatim ih okrenite naopako. Ostavite da se potpuno ohladi. Nakon što se staklenke potpuno ohlade, okrenite ih i premjestite na hladno mjesto za skladištenje. Ostaci mirisnog džema mogu se sigurno kušati.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *