Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Šljive za zimu
  4. ➠ Džem od cijelih šljiva

Džem od cijelih šljiva

0
1488
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 445 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 1,4 gr
Masti * 0,6 g
Ugljikohidrati* 110 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od cijelih šljiva
Sadržaj

Ovo je recept za izradu džema od šljiva za ljubitelje zasigurno cijelog voća u desertu i koje nimalo ne srami prisutnost sjemenki. Prvo se šljive infuziraju u sirupu preko noći, a zatim dva puta kuhaju s pauzom od 12 sati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Prvo pripremite šećerni sirup za šljive. Ulijte vodu u lonac s džemom. U to u obrocima ulijte šećer, promiješajte dok se potpuno ne otopi i kuhajte sirup najmanje 5 minuta.
korak 2 od 4
Šljive dobro isperite hladnom vodom, uklonite repove i oštećene plodove. Svaku šljivu izbockajte vilicom kako bi voće dalo sok i dobro se zasitilo sirupom.
korak 3 od 4
Pripremljene šljive premjestite u kuhani šećerni sirup i ostavite preko noći.
korak 4 od 4
Ujutro stavite lonac sa šljivama na laganu vatru i kuhajte 5 minuta. Zatim ostavite džem još 12 sati. Za to vrijeme šljive će se natopiti sirupom i postati slične marmeladi, a sirup će dobiti aromu šljive. Nakon tog vremena, pekmez ponovno kuhajte još 5 minuta i vruće ga prelijte u sterilne staklenke. Zakuhajte pekmez s prokuhanim poklopcima, ohladite i premjestite na mjesto za skladištenje.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *