Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Džem od trešanja bez koštica

Džem od trešanja bez koštica

0
1526
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 360,8 kcal
Porcije 1,2 l.
Vrijeme za kuhanje 12 sati
Proteini * 1,8 gr.
Masti * 0,6 g
Ugljikohidrati* 88,5 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od trešanja bez koštica
Sadržaj

Trešnja je gusta, slatka bobica koja podsjeća na trešnju. No, za razliku od potonjeg, svjetlije je boje, slađe je i gušće strukture. Ova bobica proizvodi džem koji ima apsolutno čaroban, nježan, sladak i aromatičan okus. Ako postoji takva prilika, vrijedi odvojiti malo vremena za pripremu ovog džema za zimsku sezonu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Sakupite zrele, aromatične trešnje i nježno isperite i sortirajte bobice. Morate ukloniti sjemenke sa svakog ploda, a također odabrati sve lišće i stabljike. Čiste bobice stavite u zdjelu ili lonac za kuhanje.
korak 2 od 4
Pospite bobice u posudi za kuhanje granuliranim šećerom u omjeru 1 prema 1. Šećer i bobičasto voće moraju se uzeti jednako, što pojednostavljuje izračune za kuhanje. Ostavite zdjelu s bobicama i šećerom preko noći ili barem pet do šest sati pod gazom u hladnjaku.
korak 3 od 4
Ujutro stavite štednjak sa trešnjama na štednjak i počnite kuhati marmeladu. Trebao bi prokuhati, a zatim pirjati pet minuta. Pekmez tijekom kuhanja svakako promiješajte. Nakon vrenja ostavite džem da se potpuno ohladi.
korak 4 od 4
Nakon što prokuhate marmeladu od višanja, ponovite još dva puta, a da ne propustite točku hlađenja, raspodijelite radni komad po sterilnim staklenkama i hermetički zatvorite poklopcima (na navoj ili za zašivenje).

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *