Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Čistoće jagoda za zimu
  4. ➠ Džem od jagoda kroz mlin za meso

Džem od jagoda kroz mlin za meso

0
2050
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 225,4 kcal
Porcije 1,7 l.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 1 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 69,9 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od jagoda kroz mlin za meso
Sadržaj

Prije nego počnete kuhati, bobice prođite kroz mlin za meso. Dobit ćete homogen gusti pekmez, koji možete staviti na lepinju i napraviti nadjev za pite.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Jagode razvrstajte, uklonite zelene repove, operite i bacite u cjedilo kako biste se riješili viška tekućine.
korak 2 od 4
Operite limune. Iscijedite sok iz njih, a koricu naribajte na sitno ribež.
korak 3 od 4
Jagode provucite kroz mlin za meso. Pire prebacite u lonac, dodajte šećer, dobro promiješajte i stavite posudu na štednjak. Zagrijte pekmez na srednjoj vatri, smanjite vatru i uz stalno miješanje kuhajte 25-30 minuta. Ako se na površini pojavi pjena, uklonite je žlicom.
korak 4 od 4
Dodajte limunov sok i koricu limuna, promiješajte, kuhajte još 5-10 minuta. Vrući pekmez rasporedite u sterilizirane staklenke, čvrsto ih zatvorite steriliziranim poklopcima, kade okrenite naopako, pokrijte dekom i ostavite da se ohlade.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *