Dom
➠ Praznine za zimu
➠ Čistoće jagoda za zimu
➠ Pekmez od jagoda pet minuta za zimu

Pekmez od jagoda pet minuta za zimu

2024

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 286 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 1 d.

Proteini * 1 gr.

Masti * 0,5 gr.

Ugljikohidrati* 69,9 g

Sadržaj

Marmelada će se pokazati ne baš gustom, ali pet minuta najnježniji je način kuhanja koji čuva vitamine u marmeladi. Priprema džema ne oduzima puno vremena, a rezultat je veličanstven.

Sastojci

jagoda 1 kg Granulirani šećer 1 kg Sok od limuna 1 žlica

Postupak kuhanja

Jagode sortirajte, oštećene i prezrele. Jagode dobro isperite u nekoliko voda, a zatim uklonite peteljke.

Bobice premjestite u duboki lonac, pospite šećerom. Ostavite da odstoji oko pola sata, a za to vrijeme će sok izaći.

Operite i sterilizirajte staklenke, prokuhajte poklopce. Stavite lonac s bobicama na laganu vatru, povremeno miješajući. Kad se pojavi pjena, svakako je uklonite žlicom.