Džem od rabarbare s narančom 3 recepta

0
7175
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 152,7 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 36,9 gr.
Džem od rabarbare s narančom 3 recepta

Pekmez od rabarbare s narančom vrlo je neobična poslastica sa šarenim okusom rabarbare i primjesama citrusa. Dobro ga je skuhati u kasno proljeće, kad su zimske zalihe istekle, a sočno bobičasto voće još nije naraslo. Ovaj džem će se posebno svidjeti onima koji preferiraju prirodne slatkiše! Može se pripremiti i za zimu, a vaša će se polica pretvoriti u pravo obilje okusa!

Neobičan džem od rabarbare s narančom recept sa fotografijom

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prije svega, morate pripremiti rabarbaru za kuhanje: za to je dobro operemo i očistimo od filma, lišća i korijena. Zatim smo stabljike izrezali u male pravokutnike (0,5-1 cm).
korak 2 od 6
Sada ih izlijemo u lonac i prelijemo granuliranim šećerom. U ovom obliku morate rabarbaru ostaviti 3 sata kako bi pokrenula sokove.
korak 3 od 6
Naranče temeljito operite, jer ćemo koru koristiti za džem. Mora se naribati na krupno ribež.
korak 4 od 6
U rabarbaru sa šećerom dodajte naribanu koricu 3 naranče i ostavite da se krčka.
korak 5 od 6
Naranču također oljuštimo s bijelog filma i narežemo na kvadrate. Sada, kad masa u tavi prokuha, ulijte kriške naranče i kuhajte još 15 minuta.
korak 6 od 6
Gotov pekmez ulijte u staklenke (bolje ih je sterilizirati unaprijed).

Džem je spreman za stol!

Džem od rabarbare s narančom u laganom kuhaču brzo

Marmelada od rabarbare s narančom u laganom kuhaču prilično se brzo i jednostavno priprema. Ovo čudo tehnologije izvrsno je za konzerviranje, iako mnoge domaćice još uvijek biraju metodu "bake". Postupak kuhanja u multikuhaču prilično je jednostavan, a rezultat će vas oduševiti.

Porcije: 5

Vrijeme za kuhanje: 1 sat 20 minuta

Sastojci:

  • Rabarbara - 500 gr.
  • Šećer - 800 gr.
  • Naranča - 2 kom.

Postupak kuhanja:

  1. Odabrane stabljike rabarbare operemo i očistimo od nepotrebnog lišća i filma. Pripremljene stabljike narežite na komade.
  2. Rabarbaru napunite šećerom i ostavite da odstoji nekoliko sati (od 3 do 12) kako bi se iz nje oslobodilo što više soka.
  3. U to vrijeme pripremite naranču, uklonite koru i narežite kriške na male komadiće.
  4. Kad je rabarbara spremna, dodajte joj naranče i sve stavite u zdjelu za kuhanje. Za kuhanje odaberite način "Gulaš", džem će se pripremati oko sat vremena.

Gotov džem možete smotati u staklenke ili odmah poslužiti!

Pekmez od rabarbare s korijenom naranče i đumbira

Džem od rabarbare s korijenom naranče i đumbira vrlo je zdrava i ukusna poslastica. Posebno će se svidjeti ljubiteljima prirodnih slatkiša i spasit će vas od kupovine vitamina u ljekarni.

Porcije: 15

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Sastojci:

  • Rabarbara - 2 kg.
  • Naranča - 2 kom.
  • Granulirani šećer - 2 kg.
  • Korijen đumbira - 100 gr.

Postupak kuhanja:

  1. Očišćene stabljike rabarbare narežite na male kvadrate, prekrijte šećerom odozgo nekoliko sati (od 3 do 8), tako da rabarbara bude u vlastitom soku.
  2. U to vrijeme ogulite korijen đumbira i narežite ga na tanke ploške.
  3. Naranče pripremite na isti način.
  4. Pomiješajte naranče i kriške đumbira i stavite ih u blender.
  5. Pripremljenu kašu dodajte u zdjelu rabarbare.
  6. Prebacimo sve u emajliranu posudu i stavimo na zagrijanu peć. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte još 20 minuta.

Ostaje začepiti našu deliciju u staklenke! Spreman!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *