Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Marmelada od bora
  4. ➠ Džem od bora od oraha

Džem od bora od oraha

0
1653
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 205,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * gr.
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 56,3 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od bora od oraha
Sadržaj

Džem od šišarki nije samo ukusan, već je i vrlo zdrav. Za promjenu se priprema uz dodatak bobičastog voća, agruma ili orašastih plodova. Danas ćemo se pozabaviti pripremom džema s dodatkom jezgri oraha. Jedući 1-2 žličice ovog džema dnevno uz šalicu toplog čaja, jačate imunitet, opskrbite se vitaminima i razveselite se!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Za izradu džema potrebni su nam mladi šišari zelenog bora. Operemo ih pod mlazom tekuće tople vode, uklanjajući grančice i peteljke.
korak 2 od 5
Stavite češere u lonac, prelijte vodom i dodajte šećer. Promiješajte i stavite na laganu vatru, prokuhajte, povremeno promiješajte i uklonite nastalu pjenu. Kuhajte džem na laganoj vatri oko 1,5 sata.
korak 3 od 5
U ovom trenutku operemo jezgre oraha i osušimo ih na plehu u pećnici na temperaturi od 120 stupnjeva 10-12 minuta.
korak 4 od 5
Nakon što je marmelada prokuhala 1,5 sat, pažljivo žlicom s žlicom uklonite sve češeriće, u sirup dodajte jezgre oraha, promiješajte, kuhajte 5-7 minuta i maknite marmeladu s vatre.
korak 5 od 5
Gotov vrući pekmez s jezgrom oraha stavite na prethodno sterilizirane staklenke i zategnite prokuhanim poklopcima. Stavimo staklenke džema na sunčano mjesto i ostavimo 3-4 dana. Marmelada će postati gušća. Nakon toga smo ga stavili na tamno mjesto za skladištenje.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *