Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Džem od višanja u tavi

Džem od višanja u tavi

0
1862
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 433 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 1,5 gr.
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 106,2 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od višanja u tavi
Sadržaj

Pekmez od višanja u tavi jedan je od najjednostavnijih načina berbe bobica za zimu. U procesu prženja trešnje u kombinaciji sa šećerom pretvaraju se u aromatičnu karamelu jedinstvenog okusa i arome. To možete lako provjeriti tako što ćete napraviti džem prema receptu koji smo vam predstavili.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Trešnje se moraju sortirati, temeljito oprati i očistiti od koštica.
korak 2 od 9
Šaljemo trešnje u tavu. Bobica bi trebala pokriti površinu posude u jednom sloju.
korak 3 od 9
Zatim trešnje moraju biti ravnomjerno prekrivene šećerom.
korak 4 od 9
Šaljemo tavu na vatru, stalno miješajući bobice.
korak 5 od 9
Nakon što trešnja počne puštati sok, vatru je potrebno pojačati.
korak 6 od 9
Tako će ispariti višak vode u trešnji.
korak 7 od 9
Nakon deset minuta trešnje u kombinaciji sa šećerom počet će se karamelizirati.
korak 8 od 9
Džem se može staviti u čiste i suhe staklenke.
korak 9 od 9
Preporučujemo skladištenje na hladnom i tamnom mjestu.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *