Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Pekmez od višanja
  4. ➠ Pekmez od šljive žute trešnje sa sjemenkama za zimu

Pekmez od šljive žute trešnje sa sjemenkama za zimu

0
356
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 276,9 kcal
Porcije 1,2 l.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 0,3 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 69,5 g
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od šljive žute trešnje sa sjemenkama za zimu
Sadržaj

Marmelada od šljiva od višanja ispada zanimljivija i ljepša ako je skuhate sa sjemenkama. Plodovi ostaju netaknuti, lijepe jantarno-zlatne boje, sočne, viskozne konzistencije. Sirup je izvrstan kao umak za deserte ili kao podloga za voćne napitke.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Trešnju dobro operemo, odrežemo peteljke, odstranimo plodove s nedostacima.
korak 2 od 6
U zdjeli za kuhanje džema pomiješajte granulirani šećer i vodu. Stavili smo na štednjak. Pustite sirup da zavrije, povremeno miješajući.
korak 3 od 6
Pripremljenu šljivu stavite u vrući sirup, promiješajte, kuhajte pet minuta i maknite sa štednjaka. Ostavimo ga šest do sedam sati.
korak 4 od 6
Nakon toga ponovno stavite na štednjak, pustite da zavrije, kuhajte pet minuta, uklanjajući pjenu. Isključite ga i ostavite da se kuha još šest do sedam sati.
korak 5 od 6
Nakon hlađenja, postupak ponavljamo ponovno. Gotov džem je duboke jantarne boje.
korak 6 od 6
Operite i sterilizirajte staklenke i poklopce. Gotov džem sipajte u sterilne staklenke. Zatvaramo poklopce, okrećemo limenke naopako kako bismo provjerili nepropusnost. Pokrijte dekom i ostavite da se džem polako ohladi, a zatim ga stavite na hladno i tamno mjesto za skladištenje.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *