Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crni ribiz za zimu
  4. ➠ Džem poput želea od crnog ribiza pet minuta

Džem poput želea od crnog ribiza pet minuta

0
1003
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 288 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 69,7 g
* po 100 gr. proizvod
Džem poput želea od crnog ribiza pet minuta
Sadržaj

Sva prednost želea je njegova svestranost i jednostavnost pripreme. Takva prirodna poslastica uvijek će biti relevantna, jer se može poslužiti ne samo uz čaj, već i dodati u sve vrste mliječnih jela i peciva. A posebno je drago što nema želatine i drugih zgušnjivača.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Glavni dio u procesu pravljenja džema je priprema bobica. Crni ribiz uklanjamo s grana, ispiremo ga u dosta vode i osušimo s još.
korak 2 od 5
Zatim premjestimo bobičasto voće u lonac i pokrijemo granuliranim šećerom, mjereći polovicu ukupnog volumena. Ovdje ulijte vodu i pošaljite sadržaj na vatru.
korak 3 od 5
Od trenutka vrenja, bobičastu masu kuhamo 5 minuta, lagano miješajući lopaticom da ne zagori.
korak 4 od 5
Nakon 5 minuta uklonite pjenu s površine i još više smanjite vatru. Zatim u zgusnutu masu dodajte ostatak šećera i kuhajte marmeladu dvije minute, nastavljajući miješati.
korak 5 od 5
Zajedno s džemom pripremit ćemo staklenke. U početku ih ispiremo sodom bikarbonom, a zatim steriliziramo na uobičajen način. Vrući pekmez od ribizla uliti u staklenke i zarolati. Prije slanja želea na skladištenje, prije svega ostavite ga da se ohladi.
Želimo vam uspješne šavove i ugodan tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *