Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Knedle s jagodama na vodi

Knedle s jagodama na vodi

0
1524
Kuhinja ukrajinski
Sadržaj kalorija 185,8 kcal
Porcije 20 priključak.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 4 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 42,3 g
* po 100 gr. proizvod
Knedle s jagodama na vodi
Sadržaj

Za domaćice koje nikada nisu pripremile ovaj željeni desert za odrasle i djecu, nudi se najjednostavniji recept za miješenje tijesta za knedle s jagodama u vodi. Za ovo jelo uzmite jarko crvenu jagodu, neoštećenu i suhu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Navedenu količinu prosijanog pšeničnog brašna sipajte na sito u posudu za miješenje tijesta. Ulijte čašu vode, dodajte prstohvat soli i promiješajte tijesto žlicom.
korak 2 od 6
Zatim tijesto dobro zamijesite rukama tako da se pokaže kao čvrsta elastična konzistencija i da se ne lijepi za ruke. Zamiješeno tijesto razvaljajte u lepinju i ostavite 20 minuta da odstoji.
korak 3 od 6
Pripremljeno tijesto prebacite na radnu površinu stola, posutu brašnom, te ga razvaljajte oklagijom u plosnatu tortu debljine najviše 1,5 mm. Čašom ili šalicom izrežite uredne krugove iz tijesta. Na štednjak stavite lonac vode za kuhanje okruglica.
korak 4 od 6
Isperite jagode hladnom vodom i uklonite im peteljke. Velike bobice narežite na 2-4 komada, a male ostavite netaknutima. U svaki krug tijesta dodajte 2/3 žličice šećera i jagode. Lijepo i pažljivo uštipnite rubove okruglica kako sok ne bi iscurio tijekom kuhanja. Gotove okruglice složite na dasku za rezanje i pospite ih brašnom.
korak 5 od 6
Prokuhanu vodu malo posolite i u nju bacite okruglice. Obavezno ih pomiješajte, inače će se zalijepiti. Okruglice kuhajte 5 minuta nakon što isplivaju na površinu.
korak 6 od 6
Kuhane okruglice prebacite žlicom na porcije i poslužite s kiselim vrhnjem.

Jedite za svoje zdravlje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *