Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Knedle sa sirovim krumpirom i gljivama

Knedle sa sirovim krumpirom i gljivama

0
1694
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 158,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 7,3 gr.
Masti * 8,7 g
Ugljikohidrati* 26,3 gr
* po 100 gr. proizvod
Knedle sa sirovim krumpirom i gljivama
Sadržaj

Domaće okruglice dolaze u raznim nadjevima. Isprobajte ovo zanimljivo rješenje sa sirovim krumpirom i gljivama. Ovo jelo se može poslužiti za ručak, dopuniti kiselim vrhnjem i drugim umacima po ukusu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prvo pripremimo tijesto tako da ima vremena za „odmaranje“ dok smo zauzeti nadjevom. Da biste to učinili, pomiješajte brašno sa soli i jaje.
korak 2 od 7
Masi dodajte vodu i mijesite dok se ne stvori glatko i mekano tijesto.
korak 3 od 7
Za nadjev ogulite krumpir i propasirajte ga kroz ribež. Dobivenu masu nježno iscijedite od viška tekućine.
korak 4 od 7
Sameljite gljive i luk i pržite ih dok ne porumene u tavi s biljnim uljem. Pečenje sjedinite s krumpirom, posolite i dobro promiješajte.
korak 5 od 7
Počnimo razvlačiti tijesto. Zatim izrežite male okrugle komade iz tankog sloja.
korak 6 od 7
Umiješajte nadjev u tijesto i od toga oblikujte okruglice. Zatim ih kuhamo u kipućoj i slanoj vodi po ukusu 5-6 minuta.
korak 7 od 7
Iz tave nježno izvadite vruće okruglice s punjenjem, stavite na tanjure i poslužite.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *