Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slatko pecivo
  3. ➠ Torta od sira
  4. ➠ Cheesecakes sa svježim sirom na suhom kvascu u pećnici

Cheesecakes sa svježim sirom na suhom kvascu u pećnici

0
360
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 252,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 9,1 gr.
Masti * 7,7 g
Ugljikohidrati* 54 gr.
* po 100 gr. proizvod
Cheesecakes sa svježim sirom na suhom kvascu u pećnici
Sadržaj

Torta od sira je otvorena pogača punjena svježim sirom, iako se ponekad može pronaći krumpir, sir i drugi slani i slatki nadjevi. Pokušajte napraviti najpopularniju vrstu ovih ukusnih peciva s prilično jednostavnim receptom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Zagrijte mlijeko na 35-40 stupnjeva, otopite u njemu 50 grama šećera i suhi kvasac. Dobivenu masu ostavite 10-12 minuta na toplom mjestu.
korak 2 od 7
Kad je tijesto spremno, dodajte mu sol, bjelanjak, biljno ulje i u dijelove dodajte prosijano brašno. Zamijesite homogeno tijesto i ostavite na toplom sat vremena.
korak 3 od 7
Skutu pomiješajte sa žumanjkom i šećerom.
korak 4 od 7
Grožđice nekoliko minuta prelijte kipućom vodom, zatim isperite i osušite. U grožđanu masu dodajte grožđice, promiješajte.
korak 5 od 7
Usklađeno tijesto ponovno zamijesite rukama, pa podijelite na nekoliko jednakih dijelova. Od tijesta napravite plošne kolače s rupicom u sredini. Stavite ih na podmazan pleh.
korak 6 od 7
Punjenje od skute stavite u utore.
korak 7 od 7
Torte od sira pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 25-30 minuta. 5 minuta prije kuhanja pecite pečene slatke vode. Gotove pečene izvadite iz lima za pečenje, malo ohladite i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *