Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Vegetarijanska Cezar salata bez mesa

Vegetarijanska Cezar salata bez mesa

0
1283
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 151 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 9,1 gr.
Masti * 12,8 g
Ugljikohidrati* 12,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Vegetarijanska Cezar salata bez mesa
Sadržaj

Vašoj pažnji dat je recept za pripremu poznatog i voljenog "Cezara" bez dodavanja mesa, jaja i umaka od majoneze. Proizvodi se od lišća salate, cherry rajčice, tvrdog sira i krutona od bijelog kruha. Preljev je napravljen od kiselog vrhnja s limunovim sokom i začinima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Kriškama štruce odrežite koru i narežite ih na kockice debljine do 1 cm. Kockice štruce stavite na lim za pečenje.
korak 2 od 5
Uključite pećnicu na maksimalnu temperaturu, po mogućnosti s načinom "konvekcije", te u nju stavite narezanu štrucu na 5-7 minuta. Krutoni bi trebali biti blago hrskavi i ne smiju se potpuno osušiti.
korak 3 od 5
Za pripremu preljeva u zdjelu ili šalicu stavite kiselo vrhnje i dodajte sok od limuna kako bi umak bio rjeđi. Zatim umak dodajte sol, origano i papar te dobro promiješajte. Listove salate operemo, osušimo ubrusom i rukama podijelimo na srednje komade.
korak 4 od 5
Cherry rajčice operite i narežite na 4 dijela.
korak 5 od 5
Nasjeckane rajčice i listove zelene salate stavite u zdjelu za salatu, prelijte pripremljenim umakom od vrhnja i lagano promiješajte. Salatu rasporedimo u porcije i posipamo kuhanim krekerima. Tvrdi sir narežite na tanke ploške (možete koristiti i guljelicu za povrće) i lijepo ga stavite na salatu. Salatu odmah serviramo na stol kako krutoni ne bi postali mekani.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *