Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Mokri muffini od limuna

Mokri muffini od limuna

0
1353
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 128,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 7,8 g
Masti * 7,4 gr.
Ugljikohidrati* 26,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Mokri muffini od limuna
Sadržaj

Pomoću ovog recepta možete napraviti mokri kolač od limuna pomalo neobične teksture, mokar poput pudinga na dnu, klasični kolač na vrhu. Cupcake će imati izražen okus limuna. Možete peći u bilo kojem obliku.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
U posudu za miješenje tijesta prosijte brašno, dodajte mu izračunatu količinu šećera, soli i praška za pecivo te dobro promiješajte.
korak 2 od 8
Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke. Žumanjke stavite u zasebnu zdjelu. Dodajte im maslac i naribanu koricu limuna. Sve istucite mikserom na srednjoj brzini.
korak 3 od 8
Iscijedite sok od limuna i, nastavljajući postupak mućenja žumanjaka na niskoj brzini miksera, ulijte ga u tu masu tankim mlazom.
korak 4 od 8
Bez prestanka s mućenjem, u dijelove dodajte umućenu žumanjku mješavinu brašna, šećera i mlijeka. Trebali biste imati glatko tijesto.
korak 5 od 8
U posebnoj zdjeli istucite bjelanjke u čvrstu pjenu.
korak 6 od 8
Umutiti bjelanjke u tri dijela na tijesto. Lagano zamijesite tijesto i preklapajući žlicom dok ne postane glatko.
korak 7 od 8
Zamiješeno tijesto stavite u kalupe, premazano maslacem i posipano brašnom.
korak 8 od 8
Mafine od limuna pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C. Sipajte malo vode na lim za pečenje s limenkama i dodajte ga dok ispari. Pečene, vlažne muffine od limuna pospite malo šećera u prahu, ohladite i poslužite uz čaj.

Jedite za svoje zdravlje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *