Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Rajčice
  3. ➠ Pikantno predjelo od rajčice
  4. ➠ Zelene rajčice sušene na suncu

Zelene rajčice sušene na suncu

0
2113
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 46,5 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 14 dana
Proteini * 0,6 g
Masti * 9 gr.
Ugljikohidrati* 2,7 gr.
* po 100 gr. proizvod
Zelene rajčice sušene na suncu
Sadržaj

Sušene rajčice uobičajeni su talijanski međuobrok neopisivog okusa i arome. Crvene sušene rajčice mogu se naći u gotovo svakom supermarketu, ali zelene sušene rajčice su rjeđe. Danas predlažem da sami skuhate sušene zelene rajčice.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Odaberite jake zelene rajčice i približno iste veličine (najbolji su mali ili srednji plodovi). Zelenu rajčicu i ljutu papriku temeljito isperite pod mlazom vode, a zatim ostavite da se osuši. Češnjak ogulite. Ljute paprike prepolovite, ogulite sjemenke i jezgru.
korak 2 od 5
Zelene rajčice prepolovite. Stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, začinite solju, dodajte crni papar, sušeni timijan, suhi bosiljak i suhi ružmarin te po vrhu pokapajte s malo maslinovog ulja.
korak 3 od 5
Stavite lim za pečenje u pećnicu. Postavite temperaturu na 100 stupnjeva, sušite oko 4-6 sati s odškrinutim vratima.
korak 4 od 5
Povremeno okrećite kako biste skuhali ravnomjerno zelene rajčice. Teglice temeljito operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici.
korak 5 od 5
Ohlađene sušene zelene rajčice stavite u sterilne staklenke, slojeve pospite nasjeckanim češnjakom i ljutom paprikom. Staklenke sušene rajčice prelijte maslinovim uljem. Zavijte staklenke sterilnim poklopcima. Zatim ga stavite u hladnjak, nakon otprilike 2 tjedna možete kušati zelene sušene rajčice.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *