Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od patlidžana
  3. ➠ Patlidžan za zimu
  4. ➠ Zalogajčić od patlidžana za zimu bez sterilizacije

Zalogajčić od patlidžana za zimu bez sterilizacije

0
3431
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 67,4 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 3,6 gr.
Ugljikohidrati* 16,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Zalogajčić od patlidžana za zimu bez sterilizacije
Sadržaj

Ukusna praznina od patlidžana može raznovrsiti vaš stol u bilo koje doba godine. Predjelo se izvrsno slaže s kuhanim krumpirom, a odlično se slaže i uz jela od mesa i ribe.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Pripremimo sve sastojke. Temeljito operemo povrće.
korak 2 od 8
Češnjak ogulite i nasjeckajte.
korak 3 od 8
Patlidžane narežite na ploške debljine 0,5 mm.
korak 4 od 8
Paprike i rajčice nasjeckajte i ne usitnite u blenderu. Nakon toga kašu pomiješajte s češnjakom i stavite na vatru. Pustite da zavrije i pirjajte 5-7 minuta.
korak 5 od 8
Zatim u smjesu dodajte patlidžan, sol, šećer i biljno ulje. Nastavljamo pirjati 20 minuta.
korak 6 od 8
Samljeti kopar. Oparimo banke.
korak 7 od 8
U njih smo širili vruće povrće, naizmjence s koparom. Na kraju sadržaj napunite octom.
korak 8 od 8
Zatvorite poklopcima i okrenite. Zamotajte u ručnik i ostavite da se potpuno ohladi. Nakon toga se obradak može poslati na skladištenje.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *