Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kiselo tijesto bez kvasca za bijeli kruh kod kuće

Kiselo tijesto bez kvasca za bijeli kruh kod kuće

0
4195
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 147 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 6 dana
Proteini * 4,5 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 30,3 g
* po 100 gr. proizvod
Kiselo tijesto bez kvasca za bijeli kruh kod kuće
Sadržaj

Kruh od kiselog tijesta smatra se korisnijim za tijelo od kruha s kvascem. Svaka domaćica može pripremiti predjelo od pšenice za pahuljasti bijeli kruh po ovom jednostavnom receptu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
U staklenu posudu ulijte pola čaše brašna i istu količinu tople vode, promiješajte.
korak 2 od 5
Ostavite starter kulturu na sobnoj temperaturi 2 dana.
korak 3 od 5
Trećeg dana na površini starter kulture pojavit će se mjehurići. Dodajte još pola šalice brašna i vode, promiješajte i ostavite na toplom još 1 dan.
korak 4 od 5
Na ovaj način kiselo tijesto nahranite još 2-3 puta.
korak 5 od 5
Gotova starter kultura dobro miriše i ima poroznu strukturu. Za jednu štrucu kruha potrebno je 30-50 grama kiselog tijesta. Ostatak se može čuvati u hladnjaku i koristiti po potrebi.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *