Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Tepsija od tikvica narezana na kockice

Tepsija od tikvica narezana na kockice

1585

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 110,1 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 7,5 g

Masti * 6,7 g

Ugljikohidrati* 12,4 gr.

Sadržaj

Obilna tepsija od tikvica može poslužiti kao originalan i jednostavan za pripremu doručak. Također, jelo se može poslužiti i kao prilog. Pečene tikvice u mirisnom punjenju izvrsno će poslužiti uz mesna jela.

Sastojci

Tikvica 2 kom. Jaje 2 kom. Parmezan sir 50 gr. Pšenično brašno 5 žlica Kravlje mlijeko 100 ml Peršin 1 snop Sol ukus Začini (izborno) ukus Biljno ulje 3 žlice

Postupak kuhanja

Operimo tikvice. Ako je povrće mlado, onda se kora može ostaviti. Izrežite na kocke i stavite u posudu za pečenje premazanu biljnim uljem.

Peršin operemo. Samljeti ga oštrim nožem.

Umutiti jaja sa soli, mlijekom i brašnom. Smjesi dodajte sol, nasjeckani peršin i začine po ukusu. Tucite dok ne postane glatko. Sir provlačimo kroz sitno ribež i također dodajemo preljevu. Miješamo.