Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Tepsija od tikvica s piletinom

Tepsija od tikvica s piletinom

0
2209
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 116,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 7,9 gr.
Masti * 7 gr.
Ugljikohidrati* 8,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od tikvica s piletinom
Sadržaj

Kad vam dosade palačinke s tikvicama, za promjenu možete napraviti tepsiju od tikvica. Možda ga je još lakše skuhati, jer ne morate dugo petljati po štednjaku. Dodajte piletinu za sitost i svježe začinsko bilje za okus. Kiselo vrhnje i sir dat će nježan kremast okus.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 17
Tikvice temeljito operemo, odrežemo im krajeve. Ako su plodovi zreli, bolje je odrezati koru i izvaditi sjemenke. Pileća bedra oslobodite kože.
korak 2 od 17
Pripremljene tikvice naribajte na krupno ribež.
korak 3 od 17
Naribane tikvice stavljamo u cjedilo, a cjedilo stavljamo preko zdjele - neka se ocijedi višak soka. To će trajati petnaest do dvadeset minuta.
korak 4 od 17
Pileće meso narežite na male komadiće.
korak 5 od 17
Tepsiju sa svih strana namažite maslacem.
korak 6 od 17
Ručke iscijedite tikvice u cjedilo da odvojite naribanu pulpu od soka. Iscijeđenu masu od tikvica stavite u zdjelu.
korak 7 od 17
U masu dodajte jaja, promiješajte.
korak 8 od 17
Stavili smo kiselo vrhnje, također pomiješamo.
korak 9 od 17
Izliti brašno.
korak 10 od 17
Sve zajedno promiješamo da ne ostane grudica.
korak 11 od 17
Dodajte sjeckano pileće meso, promiješajte.
korak 12 od 17
Začinite solju, crnim paprom, promiješajte. Pokrivamo posude s tijestom poklopcem i stavljamo u hladnjak na pola sata.
korak 13 od 17
Nakon isteka navedenog vremena, dodajte sitno sjeckano zelje kopra, promiješajte.
korak 14 od 17
Ulijte sodu bikarbonu, dobro promiješajte.
korak 15 od 17
Pripremljeno tijesto staviti u podmazan oblik. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
korak 16 od 17
Stavili smo oblik s tijestom na srednju razinu pećnice i pekli dvadeset minuta. Nakon toga gotovo gotovu tepsiju pospite naribanim sirom i pecite još pet minuta. Sir bi se trebao otopiti i malo zapeći.
korak 17 od 17
Gotovu tepsiju izvadimo iz pećnice i poslužimo vruću. Bolje je izrezati ravno u kalup.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *