Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tepsija od tikvica s lavašem

Tepsija od tikvica s lavašem

0
821
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 128,6 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 6,1 gr
Masti * 8,5 gr.
Ugljikohidrati* 13,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od tikvica s lavašem
Sadržaj

Tepsija od tikvica s lavašem savršeno je jelo za obiteljsku večeru. Takvo jelo je prilično lagano, savršeno je probavljivo, ali istovremeno je sasvim zadovoljavajuće. Da biste ga pravilno pripremili, slijedite upute korak po korak koje vam predstavljamo.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Prvo počnimo s pripremom mesnog punjenja za našu tepsiju. Da bismo to učinili, na vatru šaljemo tavu prelivenu biljnim uljem. Tamo dodajte komadić maslaca.
korak 2 od 10
Kad se tava zagrije, stavite luk i mrkvu narezanu na male kockice. Pirjajte povrće pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri dok ne omekša.
korak 3 od 10
Deset minuta kasnije šaljemo mljeveno goveđe meso na povrće u tavi. Sve temeljito promiješajte i pirjajte deset minuta.
korak 4 od 10
Nakon toga u dobivenu masu dodajte pastu od rajčice. Ponovno sve promiješajte i pirjajte pod zatvorenim poklopcem pet minuta.
korak 5 od 10
Sljedeći korak je dodavanje soli, mješavine paprike, talijanskog bilja, suhog češnjaka, suhog bosiljka u naš nadjev. Sve napunite čašom vode. Zatim pokrijte posudu poklopcem i ostavite da se krčka pola sata na laganoj vatri.
korak 6 od 10
Počnimo s pravljenjem umaka. Da biste to učinili, otopite mali komadić maslaca u loncu. Nakon što se otopi, u lonac dodajte brašno, sve temeljito promiješajte i ostavite par minuta. Zatim ulijte vruće mlijeko u lonac. Ne prestajemo miješati masu dok se grudice potpuno ne otope. Gotovom umaku dodajte sol i muškatni oraščić.
korak 7 od 10
Sada uzimamo posudu za pečenje. Na to smo rasporedili nekoliko žlica umaka, ravnomjerno ga rasporedivši po površini kalupa. Zatim na umak premažite sloj pita kruha.
korak 8 od 10
Na pita kruh ravnomjerno rasporedite nadjev od mesa.
korak 9 od 10
Sve prelijte umakom, pospite sirom i opet ponavljajte slojeve dok ne potroše sastojci.
korak 10 od 10
Šaljemo našu tepsiju u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na pola sata.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *