Tepsija s pire krumpirom, mljevenim mesom i gljivama

455

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 51,1 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 3,3 gr.

Masti * 4,2 gr.

Ugljikohidrati* 4 gr.

Sadržaj

Dodajte gljive i mljeveno meso u svoju redovnu tepsiju od krumpira. Tako će jelo biti još zadovoljnije. Možete uzeti bilo koje meso po svom ukusu.

Ako koristite smrznute gljive, onda ih morate potpuno odmrznuti i kuhati dok ne omekšaju.

Luku uklonite ljusku, sitno ga nasjeckajte i popržite na biljnom ulju.

Luku zatim dodajte kuhane gljive, posolite i začinite prženje po ukusu.

Mljeveno meso i jednu sjeckanu mrkvu posebno ispržite dok ne omekšaju, posolite i začinite prženje.

Skuhajte krumpir i drugu mrkvu. Zatim dodajte mlijeko, jaje i povrće u pire.

Namažite posudu za pečenje biljnim uljem, dodajte 1/3 pire krumpira.

Zatim napravite sloj gljiva i luka.

Zatim opet sloj 1/3 pire krumpira.

Prženo mljeveno meso i mrkvu stavite na sloj krumpira.

Sakupljanje tepsije završite slojem preostalog pire krumpira, premažite umućenim jajetom.

Jelo pecite u pećnici na 150-160 stupnjeva 30 minuta. Tepsiju poslužite vruću.

Dobar tek!